Салат в листьях мангольда # ПП

Name: Салат в листьях мангольда # ПП
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 - 4 порции
Ingredients: больших листа швейцарского мангольда; авокадо; стручка стручкового перца (зеленого); натертая морковь на обычной терке, или на обычной терке или спиральной; огурец, натертый на обычной или спиральной терке; стол. л. хумуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор София Гамерник

После приготовления можно хранить в холодильнике несколько часов.

15 минут

2 - 4 порции

Ингредиенты

больших листа швейцарского мангольда 4
авокадо 2
стручка стручкового перца (зеленого) 0,5
натертая морковь на обычной терке, или на обычной терке или спиральной 1
огурец, натертый на обычной или спиральной терке 1
стол. л. хумуса 4

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Вымойте и высушите листья мангольда

Удалите стебель частично вверх по листу, чтобы он хорошо закатался.

Положить лист мангольда на блюдо лицевой стороной вниз. Наполнить ломтиками авокадо, перца, морковью, огурцом и помидором. Полить одной стол. л. хумуса.

Сложите боковые стороны и сверните в рулон (очень похожий на спринг-ролл или буррито) и поступите так с остальными листьями мангольда.

На здоровье!

...