Свинина с картофелем в духовке

Мясо нарезать на кусочки. Картофель чистим и нарезаем дольками. Лук режем полукольцами. Выкладываем на противень.

Добавляем специи по вкусу (соль и перец) я так же использовала сушёный базилик и итальянские травы.

Делаем соус. Размешиваем Томатную пасту с майонезом в одинаковых пропорциях. Смазываем мясо и картофель. Сыр натираем на крупной тёрке и посыпаем сверху.

Запекаем 35-40 минут при 200°. Время зависит от режима и вашей духовки. Я немного передержала, сыр немного подгорел по бокам.