Свинина с картофелем в духовке

Помыть картофель, оставить в мундире, почистить морковь, лук, чеснок.

Мясо нарезать на кубики, замариновать с приправой, солью, перцем и 1 ст.л горчицы, оставить в холодильнике на 30 мин.

Картофель нарезать дольками, морковь колечками.

Отдельно замариновать картофель с морковью, добавить соль, перец, масло растительное, выдавить чеснок.

Натереть сыр, помидоры нарезать дольками.

Смазать немного маслом растительным противень, выложить картофель с морковью, мясо, перемешать, полить сверху майонезом и поставить в духовку на 30-40 мин на 180°

Затем выложить помидоры и сырок и поставить обратно в духовку ещё на 15 мин.

Блюдо готово.