Свинина запеченная в духовке с картофелем

Ингредиенты

• свинина 3 кг
• картофель 1 кг
• маринад для мяса медово-горчичный:
• мед 2 ст. л.
• горчица 1 ст. л.
• специи (базилик, тимьян, орегано, петрушка) 1-2 ч. л.
• лимонный сок 2 ст. ложки
• соль, перец по вкусу
• растительное масло 1 ст. л.
• маринад для мяса барбекю:
• кетчуп 3 ст. л.
• соевый соус 1 ст. л.
• сахар или мёд 1 ст. л.
• копченая паприка 1 ч. л.
• прованские травы 1 ч. л.
• горчица 1 ч. л.
• соль, перец 0,5 ч. л.
• специи для картофеля:
• паприка 2 ч. л.
• сухой чеснок 1 ч. л.
• базилик сушеный 1 ч. л.
• соль, перец по вкусу
• растительное масло
• соль, перец по вкусу