Свинина с картофелем в утятнице

Карбонад нарезать кубиком ~1,5 см. Помидоры и лук тоже нарезаем кубиком,но меньшим размером. Чеснок давим через пресс,все нарезанные ингредиенты смешиваем в миске,добавляем майонез, соль,перец,специи для свинины. Хорошо перемешиваем и расставляет мин на 30.

Картофель чистим,нарезаем кубиком как карбонад. Выкладываем картофель в утятницу,солим,перчим. Сверху картофеля выкладываем замес из карбонада. Накрываем крышкой,ставим в духовку при 200° на 30-40 мин. У меня керамическая утятница,предварительно духовку не разогревала.

Спустя отведённое время,посыпаем тёртым сыром и без крышки отправляем обратно в духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита)))