Мешочки из яйца с макаронами и зеленью

Отварные заранее спагетти смешать с мелко нарезанной зеленью и прогреть на сковороде. У меня покрытие антипригарное- масло не добавляю. Если к вашей посуде макароны могут прилипнуть-добавьте капельку растительного масла.

Готовить мешочки будет порционно-по одному. На один идет 2 шт яйца. У двух яиц отделить белки от желтков.

Небольшую чашечку застелить куском пищевой пленки. Вылить первым слоем два белка. Посолить.

На белки выложить половину макарон с зеленью.

Третьем слоем вылить два желтка. Посолить, поперчить.

Пленку собрать в узелок к верху максимально выдавливая воздух. Закрутить плотно и завязать.

Тоже самое делаем и со второй порцией.

Варим в кипящей воде под крышкой. Если хотите жидкий желток то 5 минут. Если обычный то 10.

Вынимаем. Чуть остужаем. Аккуратно снимаем пленку и подаем. Приятного аппетита!