Рецепт салата из огурцов и сладкого перца

Name: Рецепт салата из огурцов и сладкого перца
Ingredients: огурцы — 1 кг; лук репчатый — 200 г; сладкий перец — 200 г;; укроп — небольшой пучок; уксус столовый (9%) — 2 ст.л.;; соль — ½ ст.л.; сахар — 1 ст.л.;; перец черный молотый — 2 щепотки; масло растительное — 100 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Колобкова

Ингредиенты

огурцы — 1 кг; лук репчатый — 200 г; сладкий перец — 200 г;
укроп — небольшой пучок; уксус столовый (9%) — 2 ст.л.;
соль — ½ ст.л.; сахар — 1 ст.л.;
перец черный молотый — 2 щепотки; масло растительное — 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Замочите огурцы в холодной воде на час. Очистите лук, удалите у перца семена и плодоножку. Нарежьте огурцы тонкими кольцами или полукольцами. Сложите в кастрюлю. Нарежьте перец соломкой, добавьте к огурцам. Нарежьте полукольцами лук, добавьте его к остальным овощам.

Всыпьте в кастрюлю соль и сахар, влейте уксус и растительное масло. Перемешайте все содержимое кастрюли, оставьте на 90 минут, чтобы выделился сок. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, варите 7 минут. Разложите все по стерилизованным банкам, закатайте крышками. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться!

...