Рулетики из кабачка

Name: Рулетики из кабачка
Ingredients: Кабачки - 500 г. - Чеснок - 1 зубчик - Яйца куриные - 2 шт; Мука - 1 стакан - Соль - 1/2 ч.л; Паприка (сладкая) - 1/4 ч.л. - Майонез - 3 ст.л; Зелень - по вкусу - Сыр (твердый) - 150 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Колобкова

#ГотовкаМойВыбор

Ингредиенты

Кабачки - 500 г. - Чеснок - 1 зубчик - Яйца куриные - 2 шт
Мука - 1 стакан - Соль - 1/2 ч.л
Паприка (сладкая) - 1/4 ч.л. - Майонез - 3 ст.л
Зелень - по вкусу - Сыр (твердый) - 150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

1. Кабачок очистить от кожуры и семян. Натереть на мелкой терке. 2. Добавить яйца, 1/2 ч.л. соли и 1/4 ч.л. сладкой паприки. Всыпать муку, хорошо перемешать. 3. Сковороду смазать растительным маслом и хорошо разогреть. Выложить небольшое количество теста, ложкой распределить по сковороде. Обжарить с двух сторон. Из этого количества теста должно получиться 2-3 блина.

4. Для начинки сыр натереть на терке. Добавить рубленую зелень, чеснок (пропущенный через чеснокодавку), по желанию вяленые томаты (мелко нарезанные). Заправить майонезом. 5. На остывший блинчик распределить начинку и аккуратно свернуть рулетом. Острым ножом нарезать рулетики.

...