Шампиньоны с курицей и сыром🔥

Name: Шампиньоны с курицей и сыром🔥
Ingredients: Куриного филе; Феты; Больших свежих шампиньонов; Сметаны; Муки; Измельчённой моцареллы; Перец,соль,зелень по вкусу; Масла раст

Рецепт с фото пошаговый

Автор Настя Федорова

Ингредиенты

Куриного филе 500 г
Феты 60 г
Больших свежих шампиньонов 10
Сметаны 4 ст. л.
Муки 1 ст. л.
Измельчённой моцареллы 1/2 стак.
Перец,соль,зелень по вкусу
Масла раст 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.

Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.

Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей, и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.

Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.

Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180С.

Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную зелень и перемешайте.

Используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку посыпьте понемногу тертой моцареллы.

Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте. Приятного аппетита ❤️

...