Марципан - делаем сами. Быстро и просто
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olgrig
Марципан входит в огромное количество немецких сладких рецептов. Без него невозможно...
500 гр
3
Ингредиенты
- гр миндаля, в орехах или колотый или любой, 250
- или
- готовой миндальной муки 250 гр
- сахарной пудры хорошо просеять через мелкое сито 250 гр
- белок 1
- лимонного сока 1-2 капельки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Вначале надо миндаль бланшировать и очистить. Затем в кухонной машине вместе с просеянной сахарной пудрой, белком и парой капель лимонного сока превратить в однородную массу.
2
Достать и рукой еще раз все вымесить.
Вот и все! Самый простейший марципан для выпечки и начинки у вас уже есть!
3
Осталось лишь купить кухонную машину, где есть хороший миксер или так называемый штабмиксер.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911227
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Ольга, в ингредиентах указана миндальная мука, в рецепте не написано когда её использовать, она нужна?
19 декабря 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!