Завтрак

Обед

Ужин

Домашние рецепты

Вкуснятина получилась 🤤🤤🤤

Лиана Добрынина

Марина Комаедова

Диетическое блюдо, которое готовится быстро и просто👍. #овощи #мясо #диета #помидор #лук #чеснок #перец #баклажан #средиземноморскиетравы #обед

филе индейки

средний баклажан

луковица

чеснока

сладкий перец (долма)

помидора

соли

приправы «Средиземноморские травы»

растительного масла

Готовим ингредиенты. Баклажан моем и нарезаем кубиками, удалив хвостик.

Баклажан помещаем в пластиковый контейнер или миску, добавляем чайную ложку соли и воду - так, чтоб покрыть баклажан, прижав его сверху блюдцем. Ставим на 10 минут отмачиваться, чтобы ушла горечь.

Лук и чеснок чистим, моем, мелко нарезаем.

Моем помидоры, убираем хвостики и нарезаем сначала на дольки, а потом каждую на 2-3 кусочка. Моем и чистим от хвостика и зерен перец, нарезаем кубиками мелко.

Индейку мелко нарезаем.

В сковороду наливаем масло и складываем овощи (кроме баклажана) и мясо.

Сливаем воду с баклажана, добавляем в сковороду баклажан. Солим содержимое сковороды.

Готовим под крышкой на среднем огне, перемешивая, около 20 минут.

Готовое блюдо раскладываем в глубокие тарелки. Приятного аппетита!