Индейка с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лана Вкусная
#игры #второе Хочу предложить приготовить быстрое, вкусное блюдо - индейка с овощами и...
Ингредиенты
филе индейки 300 г
луковица 1
морковь 1
болгарский перец 1
перца чили 1/4 шт
большой баклажан 1
помидорки черри 4 шт
томатной пасты 1 ч. ложка
кипятка 50 мл
растительного масла 3 ст. ложки
сахара щепотка
соль по вкусу
зелень
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук и морковь нарезать произвольно, как вам нравится.
В казанке в растительном масле слегка обжарить лук с морковью, перцем чили, присолить.
Готовим с открытой крышкой. Филе индейки нарезать небольшими кусочками, добавить к луку с морковью, обжарить примерно 5 мин., немного присолить.
Добавить болгарский перец. Регулярно перемешивать, чтобы не пригорело. Помидоры порезать на половинки.
2
К обжаренному мясу добавить томатную пасту, слегка обжарить, добавить помидоры и сахар.Обжарить пару минут.
Баклажан порезать на четвертинки или полукольца (в зависимости от размера).
Параллельно приготовлению мяса, обжарить в сковороде в хорошо разогретом масле баклажан до румяной корочки. Немного присолить.
Добавить баклажан к мясу, огонь уменьшить на минимум.
3
Влить кипяток, отключить огонь. Закрыть крышкой. У меня эл. печь, она долго держит жар. Если у вас газовая плита, протушите блюдо 5-10.
4.931026
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Благодарю за доверие и замечательный фото отзыв! Рада, что блюдо Вам понравилось!
31 августа 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!