Пицца из индейки

Делаем фарш из индейки, добавляем 2 яйца, 2 ч. л. (без горки) соли, специи, сухой чеснок щепотку. Перемешиваем.

Ставим разогревать духовку мин на 5. А пока, на противень кладём пергаментную бумагу, и на бумаге мы начинаем разравнивать фарш, толщиной не более 1 см, в удобную для вас форму. Ставим запекаться фарш в духовку на 20-25 мин.

Пока фарш запекается готовим начинку. Тонко нарезаем кабачок, баклажан, помидоры и лук. На растительном масле обжариваем с двух сторон кабачок и баклажан. Натираем сыр. В сметану добавляем ложку горчицы, майонеза и перемешиваем.

В готовой индейке делаем вилкой проколы чтобы фарш не был сухим, размазываем сметану, через одного выкладываем овощи, засыпаем плотно сыром и снова убираем в духовку на мин 10.

Подписывайтесь на мой Инста блог, буду всем очень рада__magic_cook__