ПП Пицца из баклажана на сковороде

Как-то я искала разные способы как бы сделать основу для пиццы из баклажанов. Но то, что н...

Ингредиенты

Баклажан 120 г. (Вес натёртой массы)
Лук 40 г. (Вес натёртой массы)
Яйцо куриное 1 шт.
Мука Цельнозерновая 30 г.
Соль
Масло топлёное 5 г
Для начинки:
Томатная паста 20 г.
Ветчина из индейки 80 г.
Сыр сулугуни (у меня 40% 260 ккал на 100 г.) 40 г.
Помидор 50 г.
30 минут
1
5
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Баклажаны очищаем от кожуры и натираем на тёрке.
2
Лук также чистим и натираем на мелкой тёрке. Будет сложно и слёзно, но вы справитесь. Если знаете действенный способ не плакать, я жду вас в комментариях 😁
3
Смешиваем две натёртые массы, добавляем 30 г. муки, одно яйцо и соль. Всё перемешиваем.
4
Смазываем сковороду маслом и выкладываем нашу массу в форме лепёшки. Обжариваем минут 5 на среднем огне.
5
Сыр натираем на мелкой тёрке, ветчину и помидор нарезаем ломтиками.
6
Переворачиваем нашу основу на сковороде, смазываем томатной пастой и выкладываем начинку.
7
Накрываем крышкой и готовим ещё 5 минут.
8
Пицца из баклажана на сковороде готова, приятного аппетита 😊
...
7 сентября 2023 г.
...

Эмоции 5

Подарите автору эмоцию!
1
2
1
1