Индейка с зернистой горчицей и баклажанами🍆

Name: Индейка с зернистой горчицей и баклажанами🍆
Yield: 4-5 порций
Ingredients: филе бедра индейки; крупная луковица; болгарский перец; маленьких баклажана; чеснока; зернистой горчицы; Соль, перец; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ioanna Gag 🏃🏻‍♀️ 🏃‍♂️

#мясо #наскоруюруку

4-5 порций

Ингредиенты

филе бедра индейки 600 гр

крупная луковица 1

болгарский перец 1

маленьких баклажана 4

чеснока 2-3 зубчика

зернистой горчицы 2 ст.л.

Соль, перец по вкусу

сахара 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Индейку нарезаем мелкими кусочками, кладём в разогретую сковородку, готовим под крышкой 20 мин, затем приоткрываем, чтобы выпарилась жидкость.

Баклажан нарезаем крупно, солим и отставляем. Тем временем, когда индейка немного поджарится, добавляем крупно нарезанный лук, затем болгарский и чеснок. Солим, перчим, присыпаем сахаром и перемешиваем. Через мин 7 добавляем горчицу, ещё обжариваем и добавляем, немного отжав, баклажаны. Все это готовится ещё минут 15👩‍🍳