Жареные баклажаны в сметанной заправке
Очень вкусно, сытно. Салат подойдёт на обед и на ужин.
#осень
Ингредиенты
баклажанов 3-4 шт.
помидоров 2 шт.
грецких орехов 1 стол. лож.
приправа хмели-сунели 1 чайн. лож.
чеснок 3-4 зуб.
петрушки 4-5 веточ.
зелёного лука 4-5 перьев
сметаны 2 стол. л.
растительное масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны нарезать кружочками, обжарить на растительном масле с двух сторон в сковороде, я обжарила в казане, так быстрее. Выложила на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Затем переложить в салатницу.
2
Нарезать кубиками помидоры, порубить зелень, добавить грецкие орехи измельчённые в блендере, приправу хмели - сунели, соль по вкусу, чеснок раздавить и мелко порубить, сметану.
3
Салат хорошо перемешать.
Салат готов и очень вкусный.
Всем приятного аппетита ❤️
30 сентября 2023 г.
4.94985
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами