Жареные баклажаны с майонезом и чесноком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
#летнееменю Всеми любимая простая в приготовлении закуска вполне может быть и...
Ингредиенты
- баклажана небольших 2 шт
- зубчик чеснока 2 шт
- майонез 60 г
- прованские травы
- соль
- перец
- растительное масло
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезать на ровные кружочки толиной ок 5-10 мм. Плодоножку оставляем.
2
Посыпать солью, сохранив первоначальную форму. Оставить на 30 минут. После каждый кружочек обтереть салфеткой.
3
Чеснок мелко нарубить. Смешать с майонезом, прованскими травами и перцем.
4
Обжарить баклажаны с двух сторон на растительном масле. Перекладывать на тарелку сохраняя последовательность.
5
Каждый кружочек смазать майонезным соусом, собирая как пирамидку.
6
Украсить зеленью и подавать. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94962
Эмоции 130
Подарите автору эмоцию!
46
18
26
40
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 14
Alenuschka
оставил(а)
Точно также делаю,как по вашему рецепту.Нам такие баклажаны очень нравятся.Можно ещё наверх уложить шайбу помидора,тоже очень вкусно!👍🙋🍆🍅🧄
13 июня 2022 г.
Ответить
здорово! с помидорами тоже делаю. очень вкусно!
13 июня 2022 г.
Ответить
@ZabavaCook Да,и ещё не пробовали в майонез добавить тертый сыр,тоже очень вкусно.
13 июня 2022 г.
Ответить
