Шашлыки из индейки с баклажанами и помидором

Смешать соевый соус, майонез, паприку и горчицу.

Индейку помыть, порезать на среднего размера кубики, и положить в маринад, накрыть пленкой у брать в холодильник на 1 час.

Баклажаны помыть, нарезать на кружочки, положить в подсоленную воду и оставить на 10 -15 минут.

Черри разрезать пополам, лук колечками.

Промыть баклажаны.

Взять шпажки и нанизывать на них кусочки курицы и овощи.

Взять противень, смазать маслом, выложить на него шпажки с мясом.

Полить оставшимся маринадом и поставить в разогретую духовку 180℃ 30 минут.

Через полчаса прибавить температуру до 200℃. И подержать в духовке 5 мин.

Вынуть из духовки и подавать горячими. Приятного аппетита.