1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
🍆 «Жар-птица» — вариант приготовления баклажанов с мясом индейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
🍆Оригинальное горячее блюдо на праздничный стол!
🍆Это замечательное блюдо хорошо...
2-4 порции
4
Ингредиенты
- баклажаны 2 шт.
- фарш индейки 200 г.
- лук порей Часть
- чеснок 2 зуб.
- болгарский перец 1 шт.
- масло раст
- соль по вкусу
- паприка 0,5 ч.л.
- перец чёрный молотый 0,5 ч.л.
- хмели-сунели 0,5 ч.л.
- зелень
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Баклажаны помыть и разрезать пополам.
2
Разрезать каждую половинку вдоль на полоски 4-5 мм., не дорезая до веточки примерно 1 см. Натереть солью изнутри и снаружи, чтобы они пустили сок и стали мягкими, оставить на 20 мин.
3
Промыть баклажаны под проточной водой, отжать и просушить бумажным полотенцем.
4
В фарш индейки добавить нарезанный лук, болгарский перец, чеснок, соль и специи. Тщательно перемешать.
5
Скатать фарш в шарики и уложить внутрь каждой согнутой полоски, смазав их раст. маслом.
6
Уложить баклажаны в смазанную масло форму или на пекарскую бумагу, запекать при температуре 180^-190^ примерно 30 мин., проверяя на готовность.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91319
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
