Завтрак Обед

🍆 «Жар-птица» — вариант приготовления баклажанов с мясом индейки

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

🍆 «Жар-птица» — вариант приготовления баклажанов с мясом индейки

Name: 🍆 «Жар-птица» — вариант приготовления баклажанов с мясом индейки
Yield: 2-4 порции
Ingredients: Баклажаны; Фарш индейки; Лук порей часть; Чеснок; Болгарский перец; Масло раст; Соль по вкусу; Паприка; Перец чёрный молотый; Хмели-сунели; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталья ГраНатка

Красота

Добавить
фотоотзыв

Автор Оксана

🍆Оригинальное горячее блюдо на праздничный стол! 🍆Это замечательное блюдо хорошо...

2-4 порции

Ингредиенты

Баклажаны 2 шт.
Фарш индейки 200 г
Лук порей часть
Чеснок 2 зуб.
Болгарский перец 1 шт.
Масло раст
Соль по вкусу
Паприка 0,5 ч. л.
Перец чёрный молотый 0,5 ч. л.
Хмели-сунели 0,5 ч. л.
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Баклажаны помыть и разрезать пополам.

Разрезать каждую половинку вдоль на полоски 4-5 мм., не дорезая до веточки примерно 1 см. Натереть солью изнутри и снаружи, чтобы они пустили сок и стали мягкими, оставить на 20 мин.

Промыть баклажаны под проточной водой, отжать и просушить бумажным полотенцем.

В фарш индейки добавить нарезанный лук, болгарский перец, чеснок, соль и специи. Тщательно перемешать.

Скатать фарш в шарики и уложить внутрь каждой согнутой полоски, смазав их раст. маслом.

Уложить баклажаны в смазанную масло форму или на пекарскую бумагу, запекать при температуре 180^-190^ примерно 30 мин., проверяя на готовность.

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции 25

Подарите автору эмоцию!

Похожие рецепты

Завтрак Обед Ужин Домашние рецепты