Баклажаны с индейкой в сметане "Под грибы"

Name: Баклажаны с индейкой в сметане "Под грибы"
Yield: 2 порции
Ingredients: филе бедра индейки; баклажана среднего размера; сметаны 15% жирности; Соль, приправы по вкусу, хорошо сочетается с чесноком

Рецепт с фото пошаговый

Автор ELENA

В сметанной заливке баклажаны не отличить от грибов!

40-45 минут

2 порции

Ингредиенты

филе бедра индейки 0,3 кило

баклажана среднего размера 3

сметаны 15% жирности 200 мл.

Соль, приправы по вкусу, хорошо сочетается с чесноком

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны нарезаю крупными дольками, а индейку - крупными кубиками. На 15 минут баклажаны засыпаю солью, потом промываю. Пока готовятся баклажаны, тушу индейку в глубокой сковороде, потом добавляю баклажаны и готовлю до их мягкости. Солю, посыпаю чесноком. Затем добавляю сметану, перемешиваю и тушу под крышкой минут 10. ГОТОВО! Вкусно горячим и холодным. На мой взгляд, очень напоминает грибы.