Баклажаны как грибы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Prostogotovka
Это отличная закуска как на каждый день, так и к праздничному столу. Невероятно сытное...
Ингредиенты
- Баклажаны 700 гр
- Лук репчатый 200 гр
- Яйцо куриное 4 шт
- Соль, перец по вкусу
- Масло подсолнечное (для жарки) 2 - 3 ст.л.
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Баклажаны промыть, нарезать небольшими кубиками. По желанию, можно почистить.
2
Куриные яйца добавить к баклажанам и хорошо перемешать. Оставить на 1 час. Периодически перемешивать, чтобы баклажаны полностью впитали яйца.
3
Очистить и промыть лук. Нарезать небольшими кусочками.
На разогретом подсолнечном масле обжарить его до легкого зарумянивания.
4
Добавить баклажаны, перемешать и жарить 20 - 25 минут на умеренном огне.
5
В конце приготовления посолить и поперчить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851673
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
