Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны как грибы с болгарским перцем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Еникеева
#урожай
Ингредиенты
- баклажан 1.5 кг
- чеснока 100 гр
- болгарского перца 300 гр
- Укроп и петрушка по пучку
- соли 1 ст л ложка
- Перец, кориандр по вкусу
- 9 %уксус 80 гр
- растительное масло 100 мл
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Баклажаны почистить, крупные можно разрезать пополам и закинуть в кастрюлю с кипящей водой, кипятить 10 минут.
2
Вытащить баклажаны из воды и остудить.
3
Болгарский перец порезать кубиками и выложить в чашку.
4
Чеснок измельчить и к перцу.
5
Петрушку и укроп мелко порезать и тоже в чашку.
6
Добавить соль, уксус, масло растительное, перец, кориандр, все перемешать.
7
Баклажаны порезать на кусочки, брусочки и отправить в чашку, перемешать. Оставить минут на 30.
8
Разложить в банки, жидкость вылить оставшуюся в баночки.
9
В кастрюлю на дно выложить полотенце, поставить баночки, налить воды по плечики, прикрыть крышками и стерилизовать минут 10.
10
Банки вытащить, закрутить, перевернуть, укрыть и оставить до полного остывания. Приятного аппетита!!!
11
Если вам нравятся мои рецепты, подписывайтесь на мою страницу 🤩🤩🤩
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891351
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
8
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
