Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареные баклажаны как грибы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Елисеева
Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо из баклажанов, к тому же очень сытное.
Ингредиенты
- средних баклажанов 3-4 шт.
- яйца 4
- крупные луковицы 2
- растительное масло для жарки
- соль, перец по вкусу
- зелень петрушки, укропа
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Баклажаны помыть, отрезать все лишнее, почистить от шкурки и нарезать на кубики.
2
Затем к баклажанам добавить яйца и очень тщательно размешать, чтобы каждый кусочек впитал яйца.
3
Лук порезать кубиками и обжарить до прозрачности на растительном масле, затем добавить баклажаны, пропитанный яйцами и хорошенько перемешать с луком, жарим баклажаны помешивая до зарумянивания, солим и перчим по вкусу. По времени занимает минут 15-20, посыпаем зеленью и можно подавать. По вкусу напоминают жареные грибочки, очень сытное блюдо. Любителям баклажанов понравится.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97692
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
