Баклажаны 🍆 как грибы

Name: Баклажаны 🍆 как грибы
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Ingredients: баклажан 🍆; чеснока 🧄; укроп; растительного масла; Маринад:; 🥄 соли; 🥄 сахара; воды; 🥄 70% уксуса; душистого перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Серженко

Готовим сами!!! Знаем, что едим!!! Сделано с любовью!!!

30-45 минут

Ингредиенты

баклажан 🍆 2 кг
чеснока 🧄 6-7 зубчиков
укроп 1 пучок
растительного масла 200 мл
Маринад:
🥄 соли 2 столовые ложки
🥄 сахара 2 столовые ложки
воды 2 литра
🥄 70% уксуса 2 столовые ложки
душистого перца 8 горошин

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Порезать баклажаны 🍆 на средние кусочки.

Налить в большую кастрюлю воду, добавить все ингредиенты для маринада, довести до кипения. В кипящий рассол на 4,5-5 минут добавить баклажаны.

Откинуть на дуршлаг и оставить не перемешивая на 30 минут!!!

Подготовить чеснок 🧄 и укроп- переложить баклажаны 🍆 в кастрюлю перемешать добавив ещё масло растительное!!! Убрать в холодильник на 5-6 часов!!! В дальнейшем можно переложить в банку!!! Хранится в прохладном месте до 7 дней!!!Но улетает намного быстрее!!! Приятного аппетита