Баклажаны в сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор пани Катарина
#домавкусно
Ингредиенты
крупный баклажан 1
крупная репчатая луковица 1 шт
сметана 2 ст л
Соль, молотый черный перец по вкусу
куркума 1/4 чл
Растительное масло для жарки
Зелень мелко нарезанная любая
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Баклажан чистим, режем мелким кубиком и заливаем водой минут на 10. Затем воду слить и слегка обсушить.
2
Лук режем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле, в процессе добавляем куркуму.
3
Как лук станет прозрачным добавляем в сковородку баклажан, соль и молотый перец, перемешиваем и обжариваем до готовности баклажана. Осторожно мешаем в процессе обжарки, стараемся сохранить кусочки.
4
Как баклажан готов добавляем сметану ещё 3 минуты для того чтобы сметана прогрелась.
5
Подаём к столу посыпав зеленью. Можно есть и в теплом и в холодном виде. Приятного аппетита 😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931079
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!