avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Баклажаны в сметане

Баклажаны в сметане

Рецепт с фото пошаговый

Автор пани Катарина
#домавкусно

Ингредиенты

  • крупный баклажан 1
  • крупная репчатая луковица 1 шт
  • сметана 2 ст л
  • Соль, молотый черный перец по вкусу
  • куркума 1/4 чл
  • Растительное масло для жарки
  • Зелень мелко нарезанная любая

Шаги приготовления

11
человек планируют готовить
1
Баклажан чистим, режем мелким кубиком и заливаем водой минут на 10. Затем воду слить и слегка обсушить.
2
Лук режем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле, в процессе добавляем куркуму.
3
Как лук станет прозрачным добавляем в сковородку баклажан, соль и молотый перец, перемешиваем и обжариваем до готовности баклажана. Осторожно мешаем в процессе обжарки, стараемся сохранить кусочки.
4
Как баклажан готов добавляем сметану ещё 3 минуты для того чтобы сметана прогрелась.
5
Подаём к столу посыпав зеленью. Можно есть и в теплом и в холодном виде. Приятного аппетита 😊
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями