4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Баклажаны с луком в сметанном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Простое и супер вкусное блюдо! Благодарю за чудесный рецепт Ингу @Inga !
#баклажан...
30 мин
2-4 порции
11
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
4 г
*0 %
Жиры9 г
0 %
10 г
0 %
5 г
0 %
3 г
0 %
16 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Сметана 150 г
- Зелень (петрушка /лук/ кинза) по вкусу 1 ст. л.
- Масло для жарки
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
48
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарежьте, и хорошенько посолите. Оставьте на полчаса, а затем промойте. Это нужно для того, чтобы избавиться от горечи, но если овощи молодые, сразу обжариваем их на хорошо разогретом масле на сильном огне до золотистого цвета.
2
Отложите баклажаны в сторону. В эту же сковороду долейте каплю масла и обжарьте лук и чеснок.
3
Верните баклажаны в сковороду, добавьте сметану и специи. Если сметана очень густая, добавьте немного воды. Потушите ещё 10-15 мин.
4
Перед подачей посыпьте блюдо нарубленной зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931074
Эмоции 46
Подарите автору эмоцию!
16
7
9
14
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
)
)
)
)
)
