Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны в сметанном соусе, вкусно и СЫТНО
Рецепт с фото пошаговый
Автор starateli
Обалденно вкусные баклажанчики. Обязательно попробуйте. Готовлю их часто. Можно есть...
Ингредиенты
- • Баклажан – 3 шт.
- • Лук – 1 шт.
- • Сметана – 100 г
- • Мука – 1 ст. л.
- • Соль – 1,5 ч. л.
- • Паприка – 1 ч. л.
- • Масло подсолнечное – 100 мл
- • Кипяток – 3 стакана
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарежем произвольно. Нам нравится именно такая нарезка. Вы же можете нарезать кружочками. Сложим баклажаны в миску и немного посолим. Оставим на 20 минут, чтоб вытек лишний сок. Обжарить баклажаны со всех сторон на подсолнечном масле, до золотистого цвета. Нарежем лук. Можно не сильно мелко. Отправляем лук обжариваться в казан или в толстостенную кастрюлю. Когда лук станет золотистым, добавляем ложку муки и хорошо перемешиваем. Далее добавим сметану.Снова хорошо перемешаем.
2
Следом добавим кипяток и соль с паприкой. Хорошо размешать. В конце добавить обжаренные баклажаны и перемешав, накрываем казан крышкой. Оставляем тушиться 15 минут
Видео от Волшебная еда.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881436
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
