avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Простая закуска с баклажанами и помидорами
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Простая закуска с баклажанами и помидорами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Марченко
Простое в приготовлении осеннее блюдо из сезонных овощей. Оригинальность придаёт то,...

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
*0 %
Калории121 arrow
icon
0 %
Белки
3 г
arrow
icon
0 %
Жиры
9 г
arrow
icon
0 %
Углеводы
11 г
arrow
icon
0 %
Сахар
5 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
4 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
5 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Чеснок
  • Майонез+сметана для соуса
  • Кукурузная мука для обжарки
  • Растительное масло для обжарки
  • Соль, специи по вкусу

Шаги приготовления

14
человек планируют готовить
1
Баклажаны помыть, нарезать кружочками, посолить, дать немного постоять, чтобы вышла горечь. Помидоры нарезать тоже кружочками. Лучше подобрать небольшие, примерно одинаковые по размеру с кружочками баклажан.
2
Когда баклажаны дадут сок, слить его, немного промыть и обжарить на растительном масле, предварительно обваляв в кукурузной муке. Выложить на бумагу, чтобы впиталось лишнее масло.
3
Приготовить соус: смешать майонез со сметаной в равных частях, добавить чеснок, натертый на мелкой терке, добавить соль, перец, можно мелко рубленную зелень.
4
Соусом немного намазать кружочки баклажан и помидоров, сложить их в такой последовательности: баклажан, помидор, баклажан, помидор. Верхний помидор можно не мазать. Охлаждённые ещё вкуснее. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4