Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны, тушеные с помидорами и луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор lana💚💛💚
#изтогочтобыло #пп #новогоднийстол 😻👍👏 Как просто и так вкусно приготовить...
Ингредиенты
- баклажан 2 шт.
- помидоров 3 шт.
- репчатого лука 1 шт.
- чеснока 1 зубок
- чёрный молотый перец по вкусу
- соль по вкусу
- зелень по вкусу
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить ножом. Поставить обжариваться в растительном масле пару минут. Баклажан очистить, нарезать брусочками, и всё отправить к луку с чесноком. Перемешать и обжарить все вместе в течение 5 минут. Сковороду накрыть крышкой и тушить минут 15. Далее к овощам выложить лавровый лист, все специи, соль, перец. Затем помидоры нарезать дольками и отправить в сковороду к овощам.
2
На этом этапе можно влить 50 мл воды, и продолжать тушить овощи на медленном огне до готовности. За 2 минуты до готовности овощей добавить нарезанную зелень. Овощи аккуратно перемешать. Через пару минут сковороду отключить. Подать данное блюдо как самостоятельное, а можно приправить его сметаной. Или к столу подать в качестве гарнира к мясу. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881438
Эмоции 118
Подарите автору эмоцию!
41
18
24
35
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
