Тушёные баклажаны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Victoria Nagaev
Ингредиенты
Баклажаны 2 шт.
Лук 2 шт
Чеснок 2-3 зуб.
Помидоры 2 шт.
Раст. масло 30 мл.
Уксус яблочный 1 ст.л
Сахар 1 ч.л
Курин. бульон 250 мл.
Соль, перец по вкусу
Зелень 1 пучок
Лавровый лист 1-2 шт.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Берём баклажаны, разрезаем на круглые дольки, солим, даём постоять 10 мин. После промываем холодной водой от горячи и просушиваем на бумажном полотенце.
2
Дальше обжариваем баклажаны, после обжариваем лук, добавляем чеснок и порезанные кубиками помидоры.
3
Тушим 5 минут. Солим, перчим, добавляем сахар, яблочный уксус и бульон, после соединяем с обжаренными баклажанами, тушим ещё 5 минут под крышкой, добавив 1-2 шт. лаврового листа.
4
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
5
Заходите на Инстаграм Viktoriianagaev
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861602
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!