Баклажаны, тушённые в сметане🍆
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lucia
#баклажаны #вкусноиполезно #вкуснота
Ингредиенты
баклажаны 2 шт
морковь 1
луковица 1
сметана 200 г
по вкусу Соль, чёрный перец
зелени (у меня базилик, лук зелёный, укроп) Пучок
Масло для жарки
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Лук почистить, нарезать кубиками. Морковь почистить, натереть на крупной тёрке. Баклажаны помыть, обрезать хвостики, очистить кожицу
2
Баклажаны нарезать соломкой, залить кипятком соленым, оставит на 30 минут. По истечении времени воду слить и промыть под проточной водой.
3
Лук выложить на сковороду, добавить масло, жарить до золотистого цвета, добавить морковь, перемешать, жарить до мягкости.
4
Далее, к моркови добавить баклажаны, посолить, поперчить, перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности минут 20-30.
5
По истечении времени добавить сметану, перемешать и тушить ещё минут 10.
6
Затем добавить мелко-нарезанную зелень, перемешать и убрать с огня. Готово. Приятного аппетита! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831828
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!