Вкуснейший баклажан
Рецепт с фото пошаговый
Автор hedgehog_recipes
Ингредиенты
- Баклажан 300 гр
- Сметана от 25% 150 гр
- Укроп 1 веточка
- Сухой чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло для жарки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Баклажан разрезать пополам и надрезать мякоть.
2
Сковороду разогреть с маслом. Выложить баклажан мякотью вниз и обжарить до золотистости мякоти (примерно минуты 3-4) на среднем огне. Затем переворачиваем баклажан кожицей вниз, накрываем крышкой и оставляем на среднем огне минут на 10, если нужно подбавляем масла.
3
Проверяем вилкой, стала ли мякоть мягкой и если она мягкая, перекладываем на тарелку. Если еще не готова, то выдерживаем до готовности под крышкой.
4
Сметану смешиваем с укропом, солью и чесноком. И обильно покрываем соусом половинки баклажана.
5
Наш баклажан готов! Приятного аппетита!) Мякоть идеально отходит от корочки, поэтому советую перемешать мякоть со сметаной прямо в ней)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94935
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
3
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!