Фунчоза с индейкой, грибами и овощами

Фунчоза с индейкой, грибами и овощами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Карцева
Фунчоза- это азиатское блюдо из «стеклянной» лапши. Очень вкусное и простое в...
50 мин
6 порций
13

Ингредиенты

Фунчоза 200 г
Филе индейки 300 г
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Морковь 1 шт
Баклажан 1 шт
Сладкий перец 1 шт
Шампиньоны 200 г
Подсолнечное масло
Соевый соус
Молотый чёрный перец
Молотый чили перец
Хмели-сунели
Карри
Кунжутные семечки для подачи по желанию
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Все овощи и индейку предварительно вымыть, очистить и просушить.
2
Нарезать грибы пополам, кубиками или соломкой(кому как нравится), обжарить до готовности и убираем в отдельную миску.
3
Лук нарезать полукольцами и пассеруем на медленном огне с добавлением растительного масла. Пока лук готовится, два зубчика чеснока мелко шинкуем и добавляем к луку.
4
Морковь и баклажан нарезать соломкой или кубиками. Добавить к луку и продолжать пассеровать на среднем огне.
5
Филе индейки и сладкий болгарский перец нарезать тонкой соломкой и отправляем пассеровать к овощам. Индейка очень быстро готовиться, поэтому добавляем её в этом этапе приготовления.
6
До полной готовности индейки, добавляем заготовленные заранее грибы. Залить соевый соус и тушим ещё минут 10. По вкусу добавляем молотый чёрный перец, перец чили, хмели-сунели и карри. Специи можете выбрать по своему вкусу и желанию.
7
Фунчозу залить кипятком на 5 минут. Слить воду через дуршлаг и добавить в сковороду. Всё хорошо перемешать и выключить огонь.
8
Фунчоза с индейкой, грибами и овощами готова! Блюдо разложить по тарелкам, посыпать кунжутными семечками и подать к столу. Всем приятного аппетита!❤️
...
...
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!