Салат "Охотничий" на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#заготовка Зимой этот салат отлично подходит к столу, так как вкусный и витаминный....
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 2 кг.
- Морковь 500 г
- Огурцы свежие 350 г
- Лук репчатый 1 кг.
- Перец болгарский сладкий 500 г
- Помидоры свежие 500 г
- соль крупная 4 ст. л.
- Сахар 1/4 ст.
- Масло растительное рафинированное 200 мл.
- уксус 9% 100 мл.
- Перец душистый горошком 10 шт.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Подготовить необходимые ингредиенты. Овощи тщательно промыть и обсушить.
2
Шинкуем мелко капусту. Морковь натираем на крупной терке. Лук режем полукольцами.
3
Огурец режем тонкими полукружками. Перец соломкой.
4
Помидоры кубиками. Смешиваем соль, сахар, растительное масло, уксус и перец горошком. Добавляем в подготовленные овощи, и перемешиваем. Раскладываем в стерилизованные банки.
5
В большой кастрюле нагреть воду почти до кипения, на дно поместить тряпочку или марлю, сложенную втрое. Аккуратно поставить в горячую воду банки с салатом. Вода должна доходить до "плечиков" банок. После закипания воды стерилизовать 0,5- литровые банки -10 минут, литровые - 40 минут. Банки поставить крышками вниз и укутать одеялом на ночь. Затем поставить в прохладное место! Приятного аппетита зимой!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911250
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
5
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!