Картофельные палочки с сыром

Name: Картофельные палочки с сыром
Ingredients: Средний отварной картофель —; Яйца куриные —; Панировочные сухари —; Твердые сыр —; Мука — 2–3 ст. ложки; Растительное масло (для жарки); Чёрный молотый перец; соль —; Кориандр (по желанию); Куркума (необязательно); Кайенский перец; фенхель (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Ульянова

Ингредиенты

Средний отварной картофель — 5 шт

Яйца куриные — 2 шт

Панировочные сухари — 100 г

Твердые сыр — 100 г

Мука — 2–3 ст. ложки

Растительное масло (для жарки)

Чёрный молотый перец

соль — по вкусу

Кориандр (по желанию)

Куркума (необязательно)

Кайенский перец

фенхель (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Можно добавить свои любимые специи по вкусу!

Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку. 2.

Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать. 3.

Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать.

Основа для картофельных палочек готова! 4.

Сыр нарезать брусочками. 5.

Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.

Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.

Автор рецепта: Марина Квон

Приятного аппетита!

...