Корзиночки с салатом

Для приготовления корзиночек, готовое слоеное тесто раскатайте в   пласт и вырежьте при помощи стакана кружки.

После этого кружки теста   выложите в смазанные сливочным маслом формочки для выпекания кексов,   проколите дно корзиночек вилкой и наполните каждую корзиночку сырым   горохом.

Поставьте в нагретую до 180-200 градусов духовку и выпекайте до   готовности и румяного цвета.

После чего выньте из духовки и остудите.

Яйца сварите в кипящей воде в крутую, остудите и очистите от скорлупы.

С консервированных крабов слейте маринад и нарежьте мякоть крабов   тонкой соломкой.

Добавьте майонез и хорошенько перемешайте.

После чего   выложите на дно готовых корзиночек.

Сверху на салат в корзиночках   выложите по одному целому вареному яйцу, тупым концом вниз.

Вокруг   каждого яйца выложите при помощи бумажной трубочки нить из зернистой   икры.

Приготовленные корзиночки с салатом выложите на блюдо, оформленное   бумажной салфеткой, украсьте веточками свежей петрушки и подайте на   праздничный стол.

Vkusnoe.info