Салат с копченой курицей и черносливом "Сказочная поляна"
Рецепт с фото пошаговый
Автор маришка
алат с копченой курицей и черносливом "Сказочная поляна"
Ингредиенты
- копченая курица - 150-200 г
- чернослив - 50-70 г
- яйца - 3 шт
- сыр - 100-150 г
- шампиньоны - 150 г
- лук репчатый - 1 шт
- чеснок - 1 зубчик
- грецкие орехи - 25-30 г
- майонез
- растительное масло для жарки
- соль
- свежемолотый перец
- болгарский перец
- зерна граната
- зелень петрушки и укропа
Шаги приготовления
694
человека планируют готовить
1
Для украшения
2
Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
3
Чернослив вымыть, залить кипятком и оставить на 20-30 минут.
4
Воду слить и нарезать чернослив мелкими кубиками.
5
Яйца отварить, охладить и очистить.
6
Белки и желтки натереть отдельно в разные миски.
7
Один желток отложить для украшения.
8
Сыр натереть на средней или крупной терке.
9
Грецкие орехи порубить.
10
Лук очистить и мелко порезать.
11
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
12
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить до мягкости лук.
13
Добавить шампиньоны и жарить, помешивая, 10 минут.
14
Посолить и поперчить.
15
Остудить.
16
Шампиньоны с луком выложить из сковороды, а масло от жарки слить.
17
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.
18
Майонез смешать с чесноком и перемешать.
19
Выкладывать подготовленные ингредиенты на блюдо или в салатницу слоями.
20
1-й слой: шампиньоны с луком + майонез + немного грецких орехов
21
2-й слой: желтки
22
3-й слой: половина сыра + майонез + немного грецких орехов
23
4-й слой: половина копченой курицы + майонез + немного грецких орехов
24
5-й слой: чернослив + майонез + немного грецких орехов
25
6-й слой: половина копченой курицы + майонез + немного грецких орехов
26
7-й слой: половина сыра
27
8-й слой: тертые яичные белки + майонез
28
Верхний слой аккуратно разровнять при помощи ножа.
29
Сверху посыпать тертым на мелкой терке яичным желтком и украсить фигурками, вырезанными из болгарского перца, зеленью и зернами граната.
30
Салат убрать в холодильник и дать настояться
31
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792204
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!