Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринованный язык
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- язык 1 кг
- уксус 2 ст. л.
- сахар 1 ст. л.
- перец, лаврушка
- гвоздика - по вкусу
Шаги приготовления
47
человек планируют готовить
1
1/4 ч. л. селитра
2
Язык вымыть и плотно уложить в стеклянную посуду.
3
Из всех приправ сварить маринад.
4
Охладить, залить язык, держать его в нём 3-4 дня.
5
Затем вынуть из маринада, ополоснуть холодной водой и отварить в кипящей подсоленной воде.
6
Остудить, очистить, нарезать кружочками.
7
Уложить на блюдо, обложить зелёным горошком или картофелем, полить соусом из хрена или горчичным соусом, украсить лимоном, посыпать зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792196
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
