Мясной рулет "пятиминутка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Андрей Стародубцев
Ингредиенты
- Фарш мясной — 0,5 кг
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо (в рулет-1шт; в кляр 2шт) — 3 шт
- Соль (по вкусу)
- Чеснок — 1 зуб
- Перец черный (по вкусу)
- Молоко (в кляр) — 250 г
- Мука (в кляр) — 250 г
Шаги приготовления
64
человека планируют готовить
1
В фарш добавляем соль, перец, измельченный чеснок и яйцо.
2
Все хорошо перемешать.
3
Выложить фарш на пищевую пленку тонким слоем.
4
Фарш посыпаем натертым сыром, отступая немного от края (что бы мясо прилипло когда будем сворачивать рулет) Слегка прихлопываем ладошкой сыр, что бы он немного прилип.
5
При помощи пленки фарш сворачиваем в рулет.
6
Рулет заворачиваем в эту же пленку и убираем в морозильную камеру на 3-4 часа.
7
По истечении времени, достаем.
8
Разворачиваем и даем постоять 5-10 минут.
9
Пока рулет отдыхает, делаем кляр.
10
Соединяем яйцо, молоко и муку, по желанию можно посолить.
11
Должно получится по консистенции густой сметаны.
12
Нарезаем рулет кусочками в 1-1,5 см.
13
Каждый кусочек обмакиваем в кляре.
14
Берем кусочек вилочкой и кладем прямо с тестом на горячую сковородку.
15
Обжариваем с двух сторон, на среднем огне, до золотистой корочки.
16
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
17
Приятного аппетита!
18
Этот рулет можно долго хранить в морозильной камере, предварительно завернув в пищевой пакет.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812005
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!