Новогодний салат "Оливье-мандарин"

Name: Новогодний салат "Оливье-мандарин"
Ingredients: колбаса-; яйца- 7 шт.; картошка- 7 шт.; огурцы солёные- 7 шт.; морковь- 2 шт.(большие); горошек- 1 баночка; перец болгарский- 1 шт.(по вкусу); соль,перец-; масло подсолнечное-; майонез-

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Гуденко

Представляю вам праздничный салат,который будет очень кстати на новогоднем...

Ингредиенты

колбаса- 500 гр.

яйца- 7 шт.

картошка- 7 шт.

огурцы солёные- 7 шт.

морковь- 2 шт.(большие)

горошек- 1 баночка

перец болгарский- 1 шт.(по вкусу)

соль,перец- по вкусу

масло подсолнечное- 1 ст.л.

майонез- 400 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель варим 20 минут,морковь варим 30 минут,яйца варим 7 минут.Время засекаем с момента закипания воды.

Огурцы,колбасу и перец мелко нарезаем и отправляем в глубокую посуду.Добавляем горошек и майонез.

По окончании варки картофеля и яиц,остужаем,очищаем и нарезаем их мелко,далее отправляем к остальным ингредиентам. Перчим,солим и перемешиваем.Салат почти готов.5-6 столовых ложек салата выкладываем в отдельную тарелочку.Остальной салат выкладываем в хрустальную вазу,либо красивую салатницу.

Морковь натираем на мелкой тёрке,слегка отжимаем сок.Делим на 5-6 частей.Смазываем руки подсолнечным маслом.На одну руку выкладываем часть морковки,а другой рукой разминаем по всей руке, т.е. делаем лепёшку. Берём 1 ст.ложку салата,кладём на морковную лепёшку,обволакиваем ей салат и лепим в форме мандарина. Таким образом мы лепим ещё 5 мандарин.

Готовые мандарины выкладываем на основной салат.Украшаем любой зеленью в виде листочков мандарина.Наш салат готов. Приятного аппетита.

...