Взбитые сливки для любимого десерта за 10 минут

Приготовьте сухую емкость, в которой будете взбивать, и венчик. Проследите, чтобы они тоже были охлажденными. Взбивание начинайте неторопливо, постоянно ускоряя темп. Когда густота сливок станет такой консистенции, что на поверхности массы остается след от ручного венчика, сливки готовы к употреблению. Больше взбивать не следует, а то масса превратится в масло

Чтобы взбитые сливки стали настоящим изыском, в него добавляют сахар-песок и ванилин. Лучше всего подходит сахарная пудра из сахара, смешанного с ванилью. Пудру тонкой струей добавляем в процессе взбивания. Взбитая масса не подлежит длительному хранению, ее лучше использовать в свежем виде. Если же сливки будут служить основой крема для торта, нужного вам на завтра, в массу добавляют специальные загустители или желатин, чтобы крем сохранил консистенцию и форму.

Обычно, время на приготовление нежного воздушного десерта составляет около 10 минут, а в итоге вы получаете собственноручно приготовленные сливки, которые порадуют сладкоежек, и не только, необыкновенным вкусом. Приятного аппетита! Уважаемые друзья хочу порекомендовать Вам посмотреть Видео рецепт приготовления Торта без выпечки - Очень даже подойдёт для Новогоднего десерта! Подписывайтесь на мои рецепты и до новых встреч!

Вы можете посмотреть ещё много вкусных рецептов с пошаговыми приготовлениями у меня на страничке https://goo.gl/wuuVT9 - ссылку скопируйте пожалуйста и вставьте в браузер!