Мокко

Name: Мокко
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 порция
Ingredients: шоколад; кофе эспрессо; протеина (у меня c нейтральным вкусом) (можно заменить на 100 мл тёплого молока); ванилин, корица; взбитые сливки (необязательно)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Шабанова

В фитнес-варианте. Вообще мокко – это напиток на основе кофе, молока и шоколада....

15 мин

1 порция

Ингредиенты

шоколад 60 г
кофе эспрессо 50 мл
протеина (у меня c нейтральным вкусом) (можно заменить на 100 мл тёплого молока) 1 скуп
ванилин, корица по вкусу
взбитые сливки (необязательно) 10-20 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разделить шоколад на 2 порции: 10 и 50 г. 50 г шоколада растопить с 1 ст.л молока на водяной бане или в микроволновке. Пока та часть тает, оставшиеся 10 г шоколада посредством терки превратить в стружку.

Параллельно варим черный кофе.

В френч-пресс загружаем скуп протеина, заливаем теплой водой (100 мл).

Взбиваем до увеличения в объеме.

Собираем наш напиток. Выливаем растопленный шоколад в бокал. Заливаем его сваренным черным кофе, но не размешиваем с растаявшим шоколадом.

Завершаем пышной протеиновой пеной (или молочной, если используете молоко). Если используете взбитые сливки, самое время выложить их сверху. Украшаем тертым шоколадом.

Дополнительно подаётся соломинка: её погружают вниз, пропуская через каждый слой поочередно и потягивая каждую часть по отдельности. Ну, а ложка требуется не для перемешивания компонентов, а для поедания взбитых сливок, которые венчают композицию, при условии, что вы их использовали в приготовлении. ПРИЯТНОГО КОФЕПИТИЯ!

...