Салат Салат с овощами

Салат "Калейдоскоп"

Name: Салат "Калейдоскоп"
Ingredients: большой желтый (красный) помидор - 1 шт.; сладкий красный (желтый) перец - 1 шт.; полуострый зеленый перец - 1 шт.; лук фиолетовый - 1 головка средняя или 0,5 большой; укроп - пара; масло подсолнечное нерафинированное -; соль, черный перец -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктор

Зимой всегда хочется свежего легкого салатика. Вполне реализуемое желание. В основе:...

Ингредиенты

большой желтый (красный) помидор - 1 шт.

сладкий красный (желтый) перец - 1 шт.

полуострый зеленый перец - 1 шт.

лук фиолетовый - 1 головка средняя или 0,5 большой

укроп - пара веточек

масло подсолнечное нерафинированное - 3 ст.л.

соль, черный перец - по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перцы очистить от семян. Помидор и сладкий перец порезать произвольно. Полуострый - разрезать вдоль стручка, затем поперек полосками по 5 мм.

Лук средний нарезать полукольцами, большой - четвертькольцами. Если лук очень злой, то замариновать его на 2-3 минуты в кипятке с ложкой горчицы русской, либо с лимонкой или с уксусом; потом промыть холодной водой.

Укроп мелко порубить. Все собрать в салатник, посолить, поперчить, залить маслом и перемешать. Можно подавать. Для разнообразия вместо подсолнечного использовать оливковое 1 отжима, но тогда салат немного сбрызнуть лимонным соком.

...