Салат с сыром и яйцом

В кастрюлю выложить яйца и залить холодной водой, довести до кипения и 7-10мин проварить до степени готовности «вкрутую».

Готовые яйца залить холодной водой и на 5мин в ней оставить (несколько раз можно сменить воду на новую холодную – так яйца быстрее остынут).

Очистить и промыть морковь, в сыром виде потереть на средней терке.

Очистить и мелко нарезать лук, ошпарить его, остудить, обсушить.

На крупной терке потереть вареные яйца, очищенное от кожуры и семян яблоко, а также сыр.

Выкладывать салат слоями, каждый продукт по отдельности смешав с майонезом: лук, яблоки, яйца, морковь.

Сыр с майонезом можно не смешивать – просто выложить его на салат сверху.

Дать салату с сыром и яйцами настояться, подавать к столу в качестве закуски.

Приятного аппетита!