Квашеный закусочный салат
Рецепт с фото пошаговый
Автор александр
У той вороны, что живёт в горах
Подруга есть. она живёт в ауле.
Хинкали кушает, Чанах
И...
Ингредиенты
капуста белокачанная 1 кг.
редька "Дайкон" или маргеландская -300 гр.
перец болгарский - 300 гр.
морковка - 300 гр.
соль поваренная 15-20 гр./кг овощей
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Всё традиционно просто. Капусту - шинкуем, морковь и редьку - трём на крупной тёрке, перец - режем как нравится. Перемешиваем, посолив, слегонца уминая, перекладываем в эмалированую кастрюлю под гнёт. Через 2-3 дня салат готов.
2
Его следует переложить в стеклянные банки с крышкой; иногда прокалывать спицей или палочкой для выхода углекислого газа. Самое замечательное в этом салате это присутствие аромата редьки и отсутствие запаха уксусной кислоты. Приятного аппетита.
4.811996
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!