Яйца по-шотландски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Белякова
Ингредиенты
- яиц 7
- свинины 300 г
- говядины 300 г
- соли 1 ч.л.
- базилика 1 ч.л.
- тертого мускатного ореха 1/2 ч.л.
- масла 800 мл
Шаги приготовления
308
человек планируют готовить
1
Отварить яйца.
2
Варить не более 4-5 минут.
3
Мясо очистить от жил и лишнего жира, потом сделать однородный, мелко рубленый фарш.
4
Добавить в фарш сырое яйцо и хорошо вымешать.
5
Подсолить и добавить специи.
6
Перемешать.
7
Разделить фарш на 6 равных частей.
8
Из каждой части сделать овальную лепешку, толщиной чуть меньше 1 см и плотно "укутать" в них яйца.
9
Особое внимание уделите швам, их лучше делать внахлест и тщательно выравнивать.
10
В сковороду или небольшую кастрюлю налить масло и хорошо разогреть.
11
Жарить до коричневого цвета, часто поворачивая.
12
Готовые яйца выложить на чистое полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831851
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!