Салат "Змея на снегу"

Готовится все просто: нарезаем некрупно отварные сердечки (либо их можно обжарить с луком до готовности), морковь, 3 яйца, лук (после нарезки залить кипятком, оставить на 5 мин, потом холодной проточной водой промыть), соединим, подсолим, добавим майонез и перемешаем.

Мне с нарезкой большей части ингредиентов очень помог ручной блендер Philips HR1669, у которого есть специальная насадка для нарезки кубиками (так я нарезала сердца, морковь, яйца)и для нарезки пластиками (так я нарезала огурцы для "кожи змеи"), так что, даже не смотря на требующий времени декор, салат я сделала довольно быстро, существенно сэкономив время на нарезке.

Выкладываем салат на плоское блюдо в виде змеи, вокруг натираем белок оставшихся яиц, а на салат выкладываем внахлест нарезанные тонко маринованные огурчики и полосочками нарезанные маслины.

Салатик получился очень вкусный и сытный, попробуйте!