Лёгкий салат

Name: Лёгкий салат
Ingredients: пекинская капуста; яблоко; морковь; яйцо; огурцы; сметана; соль; петрушка; лимон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Платонова

Лёгкий, диетический салат из сезонных овощей и яиц, заправленный сметаной и лимонным...

Ингредиенты

пекинская капуста 150 грамм

яблоко 1 штук

морковь 1 штук

яйцо 2 штук

огурцы 1 штук

сметана 3 ст. л.

соль 1/4 ч. л.

петрушка 1 веточ.

лимон 1 дол.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ставим варить яйца вкрутую. Капусту пекинскую тонко режем, огурец небольшой режем пополам и нарезаем полу-дольками тоже тонко. Морковь я натёрла на тёрке для корейской моркови. Выкладываем в салатник.

Режем яблоко тонкими пластинками.

Овощи в салатнике перемешиваем и выкладываем яблоки, полив их лимонным соком из одной дольки лимона, чтобы яблоко не потемнело. Отжимала сок руками.

Солим по вкусу салат и выкладываем сметану.

Перемешиваем. Сюда можно порезать сразу яйца. Я яйца порезала при подаче.

Накрываем. выкладываем салат в индивидуальный салатник, украшаем яйцом вкрутую и листиками петрушки. Это очень вкусный и полезный салатик! Приятного аппетита)