Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яйца по-шотландски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Покровская
Шикарное блюдо, которое явно будет диковинкой у Вас на столе !
Ингредиенты
- яиц 7
- свинины 300 г
- говядины 300 г
- соли 1 ч.л. базилика 1 ч.л.
- тертого мускатного ореха 1/2 ч.л.
- масла 800 мл
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Сварите яйца. Варите не более 4-5 минут. Мясо очистите от жил и лишнего жира, затем сделайте однородный мелко рубленый фарш. Добавьте в фарш сырое яйцо и как следует вымесите.
2
Посолите и добавьте специи.
3
Перемешайте.
4
Разделите фарш на 6 равных частей. Из каждой части сделайте овальную лепешку толщиной чуть меньше 1 см и плотно укутайте в них яйца. Особое внимание уделите швам, их лучше делать внахлест и тщательно выравнивать.
5
В сковороду или небольшую кастрюлю налейте масло и хорошо разогрейте на средне-сильном огне. Опускайте в масло яйца и жарьте до коричневого цвета, часто поворачивая.
6
Готовые яйца выложите на чистое полотенце, чтобы удалить лишний жир.
7
Приятного аппетита !!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831893
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
