Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат новогодний «Дракон»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- моркови по-корейски 150 г
- клубня картофеля 3
- яйца 3
- филе сельди слабосоленой (обязательно слабосоленой) 1
- консервированного зеленого горошка 1 банка
- большая свекла 1
- чеснок
- соевый соус
- майонез
Шаги приготовления
190
человек планируют готовить
1
Сырую свеклу очистить, потереть на терке как для корейской моркови, добавить уксус, перец, посолить, оставить на сутки мариноваться (так же можно приготовить морковь).
2
Маринованную свеклу потомить 2-3 мин в разогретой духовки до размягчения, не допуская зажаривания.
3
Отдельно сварить яйца, картофель, дать остыть.
4
Нарезать филе сельди маленькими кусочками, залить 1 ч.л. соевого соуса и оставить на несколько часов.
5
Выстелить плоское блюдо салатными листьями, лучше темными, выкладывать салат слоями, каждый промазывая перемешанным с чесноком майонезом, в виде туловища дракона: морковь, тертые на крупной терке яйца (в районе головы дракона уложить на яйца пасть из сладкого красного перца), сельдь, тертый картофель (сделать из него усы в районе пасти), свекла.
6
Спину дракона оформить зеленым горошком, либо грецким орехом, оформить дракона по вкусу зеленью.
7
Перед подачей на новогодний стол убрать салат новогодний «Дракон» в холодильник на 2-3 часа, аккуратно накрыв пищевой пленкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.782220
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
